FICHA BIBLIOGRÁFICA
Revolutionizing Coffee Fermentation: Beyond Sensory Performance in Yeast Starter Culture Design—A Review
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- Autores registrados
- Hosam Elhalis
- Procedencia de los metadatos
- Crossref
- Año indicado en el registro
- 2026
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Hosam Elhalis. (2026). Revolutionizing Coffee Fermentation: Beyond Sensory Performance in Yeast Starter Culture Design—A Review. https://doi.org/10.3390/sci8090231
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