FICHA BIBLIOGRÁFICA

Cafestol extraction yield from different coffee brew mechanisms

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Autores registrados
Chen Zhang; Robert Linforth; Ian Denis Fisk
Procedencia de los metadatos
OpenAlex
Año indicado en el registro
2012

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Referencia

Chen Zhang; Robert Linforth; Ian Denis Fisk. (2012). Cafestol extraction yield from different coffee brew mechanisms. https://openalex.org/W1969016177

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