FICHA BIBLIOGRÁFICA
The impact of coffee origin information on sensory and hedonic judgment of fine Amazonian robusta coffee
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- Autores registrados
- Mateus Manfrin Artêncio; Alvaro Luis Lamas Cassago; Renata Kelly da Silva; Fabiana M. Carvalho; Fernando Batista Da Costa; Marina Toledo Lourenção Rocha; Janaina de Moura Engracia Giraldi
- Procedencia de los metadatos
- Crossref
- Año indicado en el registro
- 2023
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Mateus Manfrin Artêncio; Alvaro Luis Lamas Cassago; Renata Kelly da Silva; Fabiana M. Carvalho; Fernando Batista Da Costa; Marina Toledo Lourenção Rocha; Janaina de Moura Engracia Giraldi. (2023). The impact of coffee origin information on sensory and hedonic judgment of fine Amazonian robusta coffee. https://doi.org/10.1111/joss.12827
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