FICHA BIBLIOGRÁFICA
Enzymatic preparation and antioxidant activities of protein hydrolysates from hemp (Cannabis sativa L.) seeds
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- Autores registrados
- Hyeon-Ji Yoon; Gyu-Hyeon Park; Yu-Rim Lee; Jeong-Min Lee; Hyun-Lim Ahn; Syng‐Ook Lee
- Procedencia de los metadatos
- Crossref
- Año indicado en el registro
- 2023
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Hyeon-Ji Yoon; Gyu-Hyeon Park; Yu-Rim Lee; Jeong-Min Lee; Hyun-Lim Ahn; Syng‐Ook Lee. (2023). Enzymatic preparation and antioxidant activities of protein hydrolysates from hemp (Cannabis sativa L.) seeds. https://doi.org/10.11002/kjfp.2023.30.3.434
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