FICHA BIBLIOGRÁFICA
Properties of gelatin/chitosan blend films incorporated with betel leaf ethanolic extract loaded in liposomes and their use as pouches for shrimp oil packaging
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- Autores registrados
- Mohamed Tagrida; Saqib Gulzar; Krisana Nilsuwan; Thummanoon Prodpran; Lukai Ma; Soottawat Benjakul
- Procedencia de los metadatos
- Crossref
- Año indicado en el registro
- 2022
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Mohamed Tagrida; Saqib Gulzar; Krisana Nilsuwan; Thummanoon Prodpran; Lukai Ma; Soottawat Benjakul. (2022). Properties of gelatin/chitosan blend films incorporated with betel leaf ethanolic extract loaded in liposomes and their use as pouches for shrimp oil packaging. https://doi.org/10.1111/ijfs.16254
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