FICHA BIBLIOGRÁFICA

Cellulase and protease assisted sugar germination on quality improvement of Robusta coffee in comparison to Arabica coffee

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Autores registrados
Baiq Nisrina Nurubay; Zaibunnisa Abdul Haiyee; Nafisatu Salam
Procedencia de los metadatos
Crossref
Año indicado en el registro
2024

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Referencia

Baiq Nisrina Nurubay; Zaibunnisa Abdul Haiyee; Nafisatu Salam. (2024). Cellulase and protease assisted sugar germination on quality improvement of Robusta coffee in comparison to Arabica coffee. https://doi.org/10.26656/fr.2017.8(s8).28

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