FICHA BIBLIOGRÁFICA
The Production of Secondary Metabolites with Flavour Potential during Brewing and Distilling Wort Fermentations
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- Autores registrados
- Graham G. Stewart
- Procedencia de los metadatos
- Crossref
- Año indicado en el registro
- 2017
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Graham G. Stewart. (2017). The Production of Secondary Metabolites with Flavour Potential during Brewing and Distilling Wort Fermentations. https://doi.org/10.3390/fermentation3040063
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