FICHA BIBLIOGRÁFICA

A review of the toxicological effects and allergenic potential of emerging alternative protein sources

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Autores registrados
Matilde Milana; E.D. van Asselt; H.J. van der Fels‐Klerx
Procedencia de los metadatos
OpenAlex
Año indicado en el registro
2025

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Referencia

Matilde Milana; E.D. van Asselt; H.J. van der Fels‐Klerx. (2025). A review of the toxicological effects and allergenic potential of emerging alternative protein sources. https://openalex.org/W4406851382

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