FICHA BIBLIOGRÁFICA
Coffee brewing trajectories from recipe-level records: a conservation-constrained framework for filter coffee
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- Autores registrados
- Hyun Seok Lee; Byoung-Yong Chang
- Procedencia de los metadatos
- Crossref
- Año indicado en el registro
- 2026
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Hyun Seok Lee; Byoung-Yong Chang. (2026). Coffee brewing trajectories from recipe-level records: a conservation-constrained framework for filter coffee. https://doi.org/10.1038/s41538-026-01074-1
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