FICHA BIBLIOGRÁFICA

Mechanical and Sensory Evaluation of Noodles Incorporated with Betel Leaf Extract

Esta ficha contiene metadatos bibliográficos. Abre la fuente enlazada para comprobar el trabajo; la ficha no incluye su texto completo.

Autores registrados
Leila Nouri; Abdorreza Mohammadi Nafchi; A.A. Karim
Procedencia de los metadatos
Crossref
Año indicado en el registro
2015

Identificadores públicos y fuente

Abrir el registro de origen

Referencia

Leila Nouri; Abdorreza Mohammadi Nafchi; A.A. Karim. (2015). Mechanical and Sensory Evaluation of Noodles Incorporated with Betel Leaf Extract. https://doi.org/10.1515/ijfe-2014-0183

Referencia formada con los metadatos disponibles. Comprueba y cita la publicación original antes de reutilizar una afirmación.

URL permanente de la ficha: https://brain.psiconautica.org/documentos/d-5da243032a22da155659d500f078bfa4/