FICHA BIBLIOGRÁFICA
Impact of Enzymatic and Microbial Bioprocessing on Antioxidant Properties of Hemp (Cannabis sativa L.)
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- Autores registrados
- Erica Pontonio; Michela Verni; Cinzia Dingeo; Elixabet Díaz‐de‐Cerio; Daniela Pinto; Carlo Giuseppe Rizzello
- Procedencia de los metadatos
- OpenAlex
- Año indicado en el registro
- 2020
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Erica Pontonio; Michela Verni; Cinzia Dingeo; Elixabet Díaz‐de‐Cerio; Daniela Pinto; Carlo Giuseppe Rizzello. (2020). Impact of Enzymatic and Microbial Bioprocessing on Antioxidant Properties of Hemp (Cannabis sativa L.). https://openalex.org/W3111910487
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