FICHA BIBLIOGRÁFICA

Ultrasound-assisted enzymatic interesterification of medium-chain triacylglycerol oil and docosahexaenoic acid single cell oil

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Autores registrados
Lanh Van Nguyen; Eliot Patrick Botosoa; Fereidoon Shahidi
Procedencia de los metadatos
Crossref
Año indicado en el registro
2025

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Referencia

Lanh Van Nguyen; Eliot Patrick Botosoa; Fereidoon Shahidi. (2025). Ultrasound-assisted enzymatic interesterification of medium-chain triacylglycerol oil and docosahexaenoic acid single cell oil. https://doi.org/10.1186/s43014-025-00335-y

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