FICHA BIBLIOGRÁFICA

An alcohol acyl transferase from apple (cv. Royal Gala), MpAAT1, produces esters involved in apple fruit flavor

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Autores registrados
Edwige Souleyre; David Greenwood; Ellen N. Friel; Sakuntala Karunairetnam; Richard D. Newcomb
Procedencia de los metadatos
OpenAlex
Año indicado en el registro
2005

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Referencia

Edwige Souleyre; David Greenwood; Ellen N. Friel; Sakuntala Karunairetnam; Richard D. Newcomb. (2005). An alcohol acyl transferase from apple (cv. Royal Gala), MpAAT1, produces esters involved in apple fruit flavor. https://openalex.org/W2110395477

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