FICHA BIBLIOGRÁFICA

Use of betel leaf ( Piper betle L.) ethanolic extract in combination with modified atmospheric packaging and nonthermal plasma for shelf‐life extension of Nile tilapia ( Oreochromis niloticus ) fillets

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Autores registrados
Mohamed Tagrida; Soottawat Benjakul; Bin Zhang
Procedencia de los metadatos
Crossref
Año indicado en el registro
2021

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Referencia

Mohamed Tagrida; Soottawat Benjakul; Bin Zhang. (2021). Use of betel leaf ( Piper betle L.) ethanolic extract in combination with modified atmospheric packaging and nonthermal plasma for shelf‐life extension of Nile tilapia ( Oreochromis niloticus ) fillets. https://doi.org/10.1111/1750-3841.15960

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