FICHA BIBLIOGRÁFICA

Quantification of volatile compounds released by roasted coffee by selected ion flow tube mass spectrometry

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Autores registrados
Kseniya Dryahina; David Smith; Patrik Španěl
Procedencia de los metadatos
Crossref
Año indicado en el registro
2018

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Referencia

Kseniya Dryahina; David Smith; Patrik Španěl. (2018). Quantification of volatile compounds released by roasted coffee by selected ion flow tube mass spectrometry. https://doi.org/10.1002/rcm.8095

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