FICHA BIBLIOGRÁFICA
Chemometric Classification and Bioactivity Correlation of Black Instant Coffee and Coffee Bean Extract by Chlorogenic Acid Profiling
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- Autores registrados
- Yumei Chen; Wei Yu; Yuge Niu; Wenchen Li; Weiying Lu; Liangli Yu
- Procedencia de los metadatos
- Crossref
- Año indicado en el registro
- 2024
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Yumei Chen; Wei Yu; Yuge Niu; Wenchen Li; Weiying Lu; Liangli Yu. (2024). Chemometric Classification and Bioactivity Correlation of Black Instant Coffee and Coffee Bean Extract by Chlorogenic Acid Profiling. https://doi.org/10.3390/foods13244016
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