FICHA BIBLIOGRÁFICA

Sensory Profile of Functionally Enriched Chicken Nuggets Containing Flaxseed‑derived Omega‑3 Fatty Acids and Betel Leaf (Piper betel) Extract as an Antioxidant

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Autores registrados
Shriya Suman; Pradeep Kumar Singh; Sushmita Yadav; Swati Gupta; Ranvijay Singh; Akshay Garg; Anshul Khare; Anil Gattani; Vidhi Gautam
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Crossref
Año indicado en el registro
2026

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Referencia

Shriya Suman; Pradeep Kumar Singh; Sushmita Yadav; Swati Gupta; Ranvijay Singh; Akshay Garg; Anshul Khare; Anil Gattani; Vidhi Gautam. (2026). Sensory Profile of Functionally Enriched Chicken Nuggets Containing Flaxseed‑derived Omega‑3 Fatty Acids and Betel Leaf (Piper betel) Extract as an Antioxidant. https://doi.org/10.23910/1.2026.7091

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