FICHA BIBLIOGRÁFICA

Scientific Opinion on acrylamide in food

Esta ficha contiene metadatos bibliográficos. Abre la fuente enlazada para comprobar el trabajo; la ficha no incluye su texto completo.

Autores registrados
EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM)
Procedencia de los metadatos
OpenAlex
Año indicado en el registro
2015

Identificadores públicos y fuente

Abrir el registro de origen

Referencia

EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM). (2015). Scientific Opinion on acrylamide in food. https://openalex.org/W2618144102

Referencia formada con los metadatos disponibles. Comprueba y cita la publicación original antes de reutilizar una afirmación.

URL permanente de la ficha: https://brain.psiconautica.org/documentos/d-b0d426ec389ed524cc3efe2b292777ae/