FICHA BIBLIOGRÁFICA
Impact of infusion time and ultrasound-assisted extraction on bioactive compounds and antioxidant capacity of foods prepared from seeds and leaves of Ramon tree (Brosimum alicastrum)
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- Autores registrados
- Mariel Gullian Klanian; Maria José Sánchez-Solís
- Procedencia de los metadatos
- OpenAlex
- Año indicado en el registro
- 2024
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Mariel Gullian Klanian; Maria José Sánchez-Solís. (2024). Impact of infusion time and ultrasound-assisted extraction on bioactive compounds and antioxidant capacity of foods prepared from seeds and leaves of Ramon tree (Brosimum alicastrum). https://openalex.org/W4401153667
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