FICHA BIBLIOGRÁFICA

Microbiological evaluation of chicken nuggets enriched with flaxseed flour and betel leaf extract during refrigerated storage

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Autores registrados
Shriya Suman; Pradeep Kumar Singh; Surbhi Yadav; Ranvijay Singh; Akshay Garg; Swati Gupta; Anil Gattani; Vidhi Gautam; Anshul Khare
Procedencia de los metadatos
Crossref
Año indicado en el registro
2025

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Referencia

Shriya Suman; Pradeep Kumar Singh; Surbhi Yadav; Ranvijay Singh; Akshay Garg; Swati Gupta; Anil Gattani; Vidhi Gautam; Anshul Khare. (2025). Microbiological evaluation of chicken nuggets enriched with flaxseed flour and betel leaf extract during refrigerated storage. https://doi.org/10.5958/0974-8180.2025.00026.6

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