FICHA BIBLIOGRÁFICA

Characterization of a Spirit Beverage Produced with Strawberry Tree (Arbutus unedo L.) Fruit and Aged with Oak Wood at Laboratorial Scale

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Autores registrados
Ofélia Anjos; Soraia Inês Pedro; Débora Caramelo; Andreia Semedo; Carlos A. L. Antunes; Sara Canas; Ilda Caldeira
Procedencia de los metadatos
OpenAlex
Año indicado en el registro
2021

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Referencia

Ofélia Anjos; Soraia Inês Pedro; Débora Caramelo; Andreia Semedo; Carlos A. L. Antunes; Sara Canas; Ilda Caldeira. (2021). Characterization of a Spirit Beverage Produced with Strawberry Tree (Arbutus unedo L.) Fruit and Aged with Oak Wood at Laboratorial Scale. https://openalex.org/W3168200607

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