FICHA BIBLIOGRÁFICA

Chemical Concepts Involved in Beer Production: A Review

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Autores registrados
Dorval M.C. Neto; Laysa L. P. Ferreira; Cristina M. S. Sad; Warley de Souza Borges; Eustáquio Vinícius Ribeiro de Castro; Paulo R. Filgueiras; Valdemar Lacerda
Procedencia de los metadatos
OpenAlex
Año indicado en el registro
2020

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Referencia

Dorval M.C. Neto; Laysa L. P. Ferreira; Cristina M. S. Sad; Warley de Souza Borges; Eustáquio Vinícius Ribeiro de Castro; Paulo R. Filgueiras; Valdemar Lacerda. (2020). Chemical Concepts Involved in Beer Production: A Review. https://openalex.org/W3012149604

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