FICHA BIBLIOGRÁFICA

Preliminary data on the antimicrobial effect of <em>Cannabis sativa</em> L. variety Futura 75 against food-borne pathogens <em>in vitro</em> as well as against naturally occurring microbial populations on minced meat during storage

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Autores registrados
Frédérique Pasquali; Marco Schinzari; Alex Lucchi; Mara Mandrioli; Tullia Gallina Toschi; Alessandra De Cesare; Gerardo Manfreda
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Año indicado en el registro
2020

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Referencia

Frédérique Pasquali; Marco Schinzari; Alex Lucchi; Mara Mandrioli; Tullia Gallina Toschi; Alessandra De Cesare; Gerardo Manfreda. (2020). Preliminary data on the antimicrobial effect of <em>Cannabis sativa</em> L. variety Futura 75 against food-borne pathogens <em>in vitro</em> as well as against naturally occurring microbial populations on minced meat during storage. https://doi.org/10.4081/ijfs.2020.8581

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