FICHA BIBLIOGRÁFICA

Malolactic Fermentation: The ABC’s of MLF

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Autores registrados
E. Lerm; L. Engelbrecht; Maret du Toit
Procedencia de los metadatos
OpenAlex
Año indicado en el registro
2016

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Referencia

E. Lerm; L. Engelbrecht; Maret du Toit. (2016). Malolactic Fermentation: The ABC’s of MLF. https://openalex.org/W2168783608

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