FICHA BIBLIOGRÁFICA

Variability of single bean coffee volatile compounds of Arabica and robusta roasted coffees analysed by SPME-GC-MS

Esta ficha contiene metadatos bibliográficos. Abre la fuente enlazada para comprobar el trabajo; la ficha no incluye su texto completo.

Autores registrados
Nicola Caporaso; Martin B. Whitworth; Chenhao Cui; Ian Denis Fisk
Procedencia de los metadatos
OpenAlex
Año indicado en el registro
2018

Identificadores públicos y fuente

Abrir el registro de origen

Referencia

Nicola Caporaso; Martin B. Whitworth; Chenhao Cui; Ian Denis Fisk. (2018). Variability of single bean coffee volatile compounds of Arabica and robusta roasted coffees analysed by SPME-GC-MS. https://openalex.org/W2795790230

Referencia formada con los metadatos disponibles. Comprueba y cita la publicación original antes de reutilizar una afirmación.

URL permanente de la ficha: https://brain.psiconautica.org/documentos/d-f1ee390ae5b0bc93d9f2a0925414b69e/