FICHA BIBLIOGRÁFICA

Peanut Coffee: Enhancement of Nutritional, Physicochemical, and Sensory Characteristics in Coffee Brewed with Conventional and High-Oleic Peanut Extracts

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Autores registrados
Joo-Kyeong Lee; Seong Jun Hong; Jin‐Ju Cho; Chang Guk Boo; Dasom Kim; Eui‐Cheol Shin
Procedencia de los metadatos
Crossref
Año indicado en el registro
2020

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Referencia

Joo-Kyeong Lee; Seong Jun Hong; Jin‐Ju Cho; Chang Guk Boo; Dasom Kim; Eui‐Cheol Shin. (2020). Peanut Coffee: Enhancement of Nutritional, Physicochemical, and Sensory Characteristics in Coffee Brewed with Conventional and High-Oleic Peanut Extracts. https://doi.org/10.3390/foods9111664

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