FICHA BIBLIOGRÁFICA

Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus) as a Healthy Ingredient for Sustainable Functional Food Production

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Autores registrados
Sanem Bulam; Nebahat Şule Üstün; Aysun Pekşen
Procedencia de los metadatos
Crossref
Año indicado en el registro
2022

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Referencia

Sanem Bulam; Nebahat Şule Üstün; Aysun Pekşen. (2022). Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus) as a Healthy Ingredient for Sustainable Functional Food Production. https://doi.org/10.30708/mantar.1192063

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