FICHA BIBLIOGRÁFICA

Analysis of coffee adulterated with roasted corn and roasted soybean using voltammetric electronic tongue

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Autores registrados
Universidad de Sucre, Sincelejo, Colombia; Pedro L. Arrieta; Universidad de Córdoba, Montería, Colombia; Jorge M. Mendoza
Procedencia de los metadatos
OpenAlex
Año indicado en el registro
2019

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Referencia

Universidad de Sucre, Sincelejo, Colombia; Pedro L. Arrieta; Universidad de Córdoba, Montería, Colombia; Jorge M. Mendoza. (2019). Analysis of coffee adulterated with roasted corn and roasted soybean using voltammetric electronic tongue. https://openalex.org/W2928546914

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