FICHA BIBLIOGRÁFICA

Volatilome, Microbial, and Sensory Profiles of Coffee Leaf and Coffee Leaf-Toasted Maté Kombuchas

Esta ficha contiene metadatos bibliográficos. Abre la fuente enlazada para comprobar el trabajo; la ficha no incluye su texto completo.

Autores registrados
Amanda Luísa Sales; Sara C. Cunha; Isabel M.P.L.V.O. Ferreira; Jéssika Morgado; Lauro Melo; Juliana DePaula; Marco Antônio Lemos Miguel; Adriana Farah
Procedencia de los metadatos
Crossref
Año indicado en el registro
2024

Identificadores públicos y fuente

Abrir el registro de origen

Referencia

Amanda Luísa Sales; Sara C. Cunha; Isabel M.P.L.V.O. Ferreira; Jéssika Morgado; Lauro Melo; Juliana DePaula; Marco Antônio Lemos Miguel; Adriana Farah. (2024). Volatilome, Microbial, and Sensory Profiles of Coffee Leaf and Coffee Leaf-Toasted Maté Kombuchas. https://doi.org/10.3390/foods13030484

Referencia formada con los metadatos disponibles. Comprueba y cita la publicación original antes de reutilizar una afirmación.

URL permanente de la ficha: https://brain.psiconautica.org/documentos/d-adc3992a107ca49224f1306b180e6690/