FICHA BIBLIOGRÁFICA

Comparative Evaluation of Six Traditional Fermented Soybean Products in East Asia: A Metabolomics Approach

Esta ficha contiene metadatos bibliográficos. Abre la fuente enlazada para comprobar el trabajo; la ficha no incluye su texto completo.

Autores registrados
Yong Sung Kwon; Sunmin Lee; Seung Hwa Lee; Hae Jin Kim; Choong Hwan Lee
Procedencia de los metadatos
Crossref
Año indicado en el registro
2019

Identificadores públicos y fuente

Abrir el registro de origen

Referencia

Yong Sung Kwon; Sunmin Lee; Seung Hwa Lee; Hae Jin Kim; Choong Hwan Lee. (2019). Comparative Evaluation of Six Traditional Fermented Soybean Products in East Asia: A Metabolomics Approach. https://doi.org/10.3390/metabo9090183

Referencia formada con los metadatos disponibles. Comprueba y cita la publicación original antes de reutilizar una afirmación.

URL permanente de la ficha: https://brain.psiconautica.org/documentos/d-b952df723358256654235fd7cd3c7c46/