FICHA BIBLIOGRÁFICA

Prevalence of toxigenic fungi and mycotoxins in Arabic coffee (Coffea arabica): Protective role of traditional coffee roasting, brewing and bacterial volatiles

Esta ficha contiene metadatos bibliográficos. Abre la fuente enlazada para comprobar el trabajo; la ficha no incluye su texto completo.

Autores registrados
Wadha Al Attiya; Zahoor Ul Hassan; Roda Al‐Thani; Samir Jaoua
Procedencia de los metadatos
Crossref
Año indicado en el registro
2021

Identificadores públicos y fuente

Abrir el registro de origen

Referencia

Wadha Al Attiya; Zahoor Ul Hassan; Roda Al‐Thani; Samir Jaoua. (2021). Prevalence of toxigenic fungi and mycotoxins in Arabic coffee (Coffea arabica): Protective role of traditional coffee roasting, brewing and bacterial volatiles. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0259302

Referencia formada con los metadatos disponibles. Comprueba y cita la publicación original antes de reutilizar una afirmación.

URL permanente de la ficha: https://brain.psiconautica.org/documentos/d-ba518b08f4675d425f538f81fbe4b1a3/