FICHA BIBLIOGRÁFICA

Influence of coffee/water ratio on the final quality of espresso coffee

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Autores registrados
Susana Andueza; M. Vila; María-Paz De Peña; Concepción Cid
Procedencia de los metadatos
Crossref
Año indicado en el registro
2007

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Referencia

Susana Andueza; M. Vila; María-Paz De Peña; Concepción Cid. (2007). Influence of coffee/water ratio on the final quality of espresso coffee. https://doi.org/10.1002/jsfa.2720

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