FICHA BIBLIOGRÁFICA

Primary Fermentation in Wine Production Influence on Phenolic Retention and Valorization Potential of Berry Skin By-Products

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Autores registrados
Audronė Ispiryan; Elvyra Jariené
Procedencia de los metadatos
Crossref
Año indicado en el registro
2026

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Referencia

Audronė Ispiryan; Elvyra Jariené. (2026). Primary Fermentation in Wine Production Influence on Phenolic Retention and Valorization Potential of Berry Skin By-Products. https://doi.org/10.3390/plants15020296

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