FICHA BIBLIOGRÁFICA

Preparation, Modification, Food Application, and Health Effects of Protein and Peptide from Hemp (Cannabis sativa L.) Seed: A Review of the Recent Literature

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Autores registrados
Xiaoqin Zhang; Wei Zhou; Xiaoli Qin; Chunsheng Hou; Xiushi Yang
Procedencia de los metadatos
Crossref
Año indicado en el registro
2025

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Referencia

Xiaoqin Zhang; Wei Zhou; Xiaoli Qin; Chunsheng Hou; Xiushi Yang. (2025). Preparation, Modification, Food Application, and Health Effects of Protein and Peptide from Hemp (Cannabis sativa L.) Seed: A Review of the Recent Literature. https://doi.org/10.3390/foods14071149

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